5 món xào mặn mà cho bữa cơm cuối tuần | cac mon xao ngon
Mực xào cay giòn
Chất liệu:
- 300 gr mực tươi đã được sơ chế nhạo sẵn
- 1 củ cà rốt thái miếng
- 1 trái ớt ăn phở thái lát
- 1 trái ớt sừng thái lát
- gr đậu hà lan hay các loại khác bạn thích
- 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ bé gia vị
- 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh đầy dầu hào, 1 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê tuyến đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Xem bí quyết khiến mực xào cay giòn tại đây!
Tôm xào húng quế
Nguyên liệu:
- 500g tôm
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 50g húng quế
- Tỏi bằm, nước mắm, con đường, nước cốt chanh
Xem thêm phương pháp khiến tôm xào húng quế tại đây.
Gà xào giòn
Chất liệu:
- 300 gr làm thịt đùi gà không da không xương
- 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây
- 1 nhánh hành lá thái sợi
- 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà
- Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh các con phố, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt
Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại cách thức khiến cho gà xào giòn.
Khuông xào chua ngọt
Chất liệu:
- 500gr khuông heo
- 4 thìa bé xíu nước mắm
- 5 thìa bé nhỏ tuyến đường
- 5 thìa bé nhỏ giấm
- 1/3 bát nước sôi để nguội
- 5 thìa nhỏ dại dầu cừu
- 1 thìa ốm mì chính nếu như thích.
Để biết thêm cụ thể, xem tại bí quyết làm sườn xào chua ngọt.
Ếch xào sa tế
Nguyên liệu:
- 500g đùi ếch
- 3 củ khoai sọ nhỏ
- 20g ngũ vị hương
- 40g ớt sa tế
- Gia vị: 20ml nước mắm; 30g bột nêm; 60g tuyến đường
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
Xem cách khiến cho ếch xào sa tế tại đây.
Xem tại: ẩm thực
Xem tại: ẩm thực
0 nhận xét:
Đăng nhận xét