Tự khiến cho bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho bữa sáng | cách khiến bánh cuốn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Bột làm bánh: 1 túi bột bánh cuốn (gồm 3 chén bột gạo và ½ chén tinh bột sắn); 4 chén nước

Nhân bánh: 225g giết heo nạc; 3 tép tỏi; 2 cái nấm mèo, ngâm nở; 1 muỗng canh dầu ô liu; ¾ chén hành khô thái lát; 3 muỗng canh dầu ăn; ½ muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê dầu; gia vị trọn vẹn; tiêu đen

Chất liệu ăn kèm: Hành khô; dưa leo; giá đỗ, rau thơm, nước mắm chua ngọt, chả lụa…

PHẦN 2: CHẾ BIẾN

Bước 1: Đổ bột ra một bát lớn, cho nước vào, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Để bột nghỉ trong vòn 15 phút.

 

Bước 2: Thái giết thịt lợn rồi băm bé, cho tỏi tham gia băm cùng.

 

Nấm mèo băm bé.

 

Bước 3: Trong một chảo, thêm 3 muỗng canh dầu, để lửa vừa, cho hành khô tham gia xào thơm.

 

Sau đó, cho hành ra bát, để lại 1 ít hành trong chảo, đổ giết băm tham gia, thêm muối, tuyến phố, tiêu đen vào đảo đều. Sau đó thêm nấm mèo, hành khô vào xào cho giết thịt chín. Cho ra bát.

 

Bước 4: Bọc giấy nhôm vào thớt để đổ bánh.

Bước 5: Sử dụng chảo không dính, dùng muôi múc bột, láng đều khắp chảo. Đậy vung khoảng 30 giây cho bột chín rồi đổ úp lên giấy nhôm. Sau đó, múc ít nhân lên bánh, cuộn lại, xếp ra đĩa. Làm tương tự cho tới hết nguyên liệu.

 

 

Xếp bánh lên đĩa, thêm hành phi, giò, chả, rau thơm rồi ăn uống với nước mắm chua ngọt!

 

quý khách chiến thắng và ngon miệng với cách khiến cho bánh cuốn bằng chảo!

Bánh xèo giòn rụm ăn thật đãĂn uống bánh xèo giòn rụm với nhân bên trong là tôm tươi ngon cùng các loại rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thật là tuyệt!

Xem nhiều hơn: mẹo vặt