Sai lạc khi sử dụng làm cho thớt gỗ bẩn gấp 200 lần bồn cầu

Nhiều phân tích liệt kê rằng, thớt là nơi chứa tất cả vi khuẩn mà phổ biến bà nội trợ vô tình xem nhẹ. Bề mặt thớt là nơi chứa phần đông vi khuẩn có hại trong đó có E.coli.

Nếu như để thớt bẩn thì vi khuẩn sẽ sinh sôi và rất khó để loại trừ, đặc biệt là đối với thớt cũ với phổ biến rãnh cắt sâu. Vi khuẩn E.coli, salmonella và Campylobacter (các vi khuẩn gây ỉa chảy và bệnh tuyến đường ruột) có thể lây lan từ thớt sang bánh kẹo khi thớt được vệ sinh không đúng cách.

Chi tiết, những chiếc thớt gỗ có thể chứa rộng rãi vi khuẩn gấp 200 lần nhà vệ sinh bồn cầu nhất là khi bạn dùng thớt gỗ không đúng phương pháp hoặc dùng một chiếc thớt gỗ quá lâu.

 

Giả dụ để thớt bẩn thì vi khuẩn sẽ sinh sôi và rất khó để vứt bỏ, khác biệt là đối với thớt cũ với phổ biến rãnh cắt sâu.

Không lựa chọn loại gỗ tốt

Thớt gỗ có độ bè phái hồi cao, trọng lượng nặng, phù hợp để băm, chặt quà bánh. Dĩ nhiên chúng lại có nhược điểm là dễ thấm hút nước và các loại mùi, nhanh cong vênh, có mùn, nứt, dễ mục.

Thành ra, khi chọn tậu thớt, bạn nên chọn lựa loại gỗ có độ tập thể hồi cao và tốt, không dễ bị cong vênh hoặc mục. Không nên vì tiếc tiền mà chọn lựa những loại gỗ rẻ., thớt có nhãn mác hoặc căn nguyên, cội nguồn item lập lờ.

Cũng không chọn lựa những chiếc thớt có bề mặt phủ lớp màu, vì đây là cách thức để nhà đóng gói bưng bít các vết nứt hoặc thấm mốc bên dưới…

Không ngâm thớt nội địa muối mặn khi mới mua về

Khi mới sắm thớt về, phổ quát gia đình có lề thói dùng thớt ngay trong ngày. Nhưng một mực, bạn nên phải làm thêm thời kỳ ngâm thớt gỗ mới sắm trong nước muối mặn theo tỷ trọng: 200 g muối/1lít nước.

Thời gian ngâm thớt trong nước muối này bạn nên duy trì trong 24 giờ, sau đó phơi khô thoáng để giúp thớt có đủ độ ẩm, không bị nứt rạn.

Không chà rửa thớt đúng cách thức sau khi dùng

Sau khi dùng thớt, đa dạng mái ấm thường chỉ rửa tinh khiết bằng mắt thường sau đó treo khô thớt lên. Nhưng nhân tố này chưa đúng và có thể khiến cho cả nhà bạn bị tiêu độc, ngộ độc hoặc nhiều bệnh nguy hiểm khác.

Cho nên, sau khi sử dụng thớt, bạn nên rửa thớt đúng phương pháp. Chẳng hạn như, thay vì rửa thớt ở vòi nước lã, nên chuyển sang rửa trong khoảng vòi nước ấm hoặc hot.

 

Thớt gỗ có độ lũ hồi cao, trọng lượng nặng, phù hợp để băm, chặt thức ăn.

Bạn cũng không nên lạm dụng chất gột rửa hóa học mà thay tham gia đó, vận dụng những chất liệu gột rửa thiên nhiên và bình yên hơn như: giấm, chanh, muối để chà trên bề mặt sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Làm vậy ngoài giúp vứt bỏ mùi khó tính trên thớt còn khiến thớt gỗ sạch sẽ hơn.

Không chịu thay thớt sau 6-8 bốn tuần dùng

Thông thường sau thời điểm dùng, mặt thớt sẽ bị đan chéo phổ thông vết cắt, lâu ngày quà bánh giắt vào tạo nên ổ vi khuẩn dễ ợt thâm nhập tham gia cơ thể. Cho nên, với thớt dùng cho trái cây chín, khoảng từ 6-8 tháng, bạn nên thay thớt một lần.

Xem nhiều hơn: ẩm thực