Cách nấu canh kim chi siêu ngon đúng chất Hàn Quốc | cach nau canh kim chi

Canh kim chi hấp dẫn đúng chất Hàn

Chất liệu:

- 2 bát kim chi

- 120g giết ba chỉ ngon (ít mỡ)

- 1-3 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc; 1 muỗng cà phê tỏi băm; ½ muỗng cà phê gừng băm; ½ chén nước từ kim chi; 2 chén nước (500ml); 2 bìa đậu phụ; 2 nhánh hành lá

- Muối và hạt tiêu vừa ăn

Đọc thêm bí quyết nấu canh kim chi dưới đây!

Cách khiến cho:

Bước 1: Giết mổ ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu thái miếng có độ dày 1.75cm. Hành lá cắt khúc.

Bước 2: Trong một nồi, cho kim chi và giết thịt lợn, bột ớt, tỏi, gừng tham gia đun với lửa cho khi kim chi mềm, giết thịt lợn gần chín (khoảng 10 phút). Thêm nước ép kim chi và nước vào. Giảm nhiệt, đun sôi trong 20 phút, thêm nước nếu cần thiết.

Bước 3: Thêm đậu và hành lá tham gia, cùng muối và hạt tiêu đầy đủ. Kim chi cũng hơi mặn bởi thế muối chỉ nên cho vừa phải. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cho canh kim chi ra bát và ăn uống!

Chúc quý khách thắng lợi và ngon miệng với phương pháp nấu canh kim chi kiểu Hàn!

Đọc thêm: du lịch