Bữa cơm phổ biến món hải sản ngon mát cho ngày hè

Bữa cơm nhà bản thân mình hôm nay gồm có các món sau:

- Cá  thu sốt cà chua

- Canh ngao

- Tôm sốt tỏi

- Lòng gà xào giá

- Thanh long

 

1. Cá thu sốt cà

Cá thu cừu quà hai mặt rồi gắp ra đĩa. Cà chua rửa tinh khiết bổ múi cau. Phi thơm hành mỡ cho cà chua tham gia xào nêm nếm gia vị vừa ăn và thêm một chút nước rồi cho cá vào. Khi nước cà chua se lại, cho hành lá cắt nhỏ nhắn vào.

 

2. Canh ngao

Ngao rửa sạch sẽ. Nhặt rau mùng tơi rồi rửa sạch sẽ. Luộc ngao lên rồi vớt ra lấy ruột. Nấu sôi nước ngao rồi cho rau vào thêm gia vị vừa ăn. Chờ sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.

 

3. Tôm sốt tỏi

Tôm rửa sạch sẽ. Tỏi bóc vỏ, thái mỏng. Đun sôi dầu cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào thêm một chút nước và gia vị, dầu hào. Tôm chín bạn tắt bếp.

 

4. Lòng gà xào giá

Lòng bóp muối rửa sạch sẽ, thái mỏng tanh. Nhặt giá Hành rồi rửa sạch sẽ. Phi thơm hành mỡ, cho lòng vào xào chín, thêm gia vị vừa ăn rồi cho giá đỗ tham gia xào chín đến, thêm hành hoa và tắt bếp.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với menu hàng ngày!

Xem nhiều hơn: meo vat