4 món ngon, trôi cơm từ thịt heo bạn nào cũng mê | cac mon tu thit heo

Làm thịt ba chỉ kho trứng tếch

Sẵn sàng:

- 500gr thịt ba chỉ

- 20-25 quả trứng cun cút

- 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa nước hàng, 1 thìa canh trục đường (hoặc 1/2 thìa canh đường), 1 thìa hạt tiêu, 1 bát nhỏ bé nước sôi và bột ngọt ví như thích

Để nhân thức thêm chi tiết, xem tại cách giết ba chỉ kho trứng phới.

Khung nướng mật ong

Nguyên liệu:

- Khung non: 500g

- Mật ong: 3 thìa.

- Chanh tươi: 1 trái; ớt sừng đỏ: 2 trái; tỏi: 50g; dưa leo: 1 trái.

- Rau thơm, rau mùi: 100g, mỗi loại 50g. Tiêu sọ tươi: 1 nhánh.

- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm,muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn.

- Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỉ nướng.

Để biết thêm chi tiết, xem tại bí quyết khiến cho sườn nướng mật ong.

Tai heo cuộn ngũ vị

Nguyên liệu:

- 3 tai heo

- 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế; 2 lá chanh thái; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng thái lát; 1 muỗng cà phê bột nêm; 7 hạt tiêu; 3 muỗng canh xì dầu; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê con đường nâu; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 500 ml nước dừa tươi một vài trái ớt khô (giả dụ có).

Xem cách thức làm tai heo cuộn ngũ vị tại đây.

Tóp mỡ xóc muối tỏi

Chất liệu:

- 800 gr mỡ heo

- 3 củ tỏi; 3 củ hành; 20 gr bột năng hay bột bắp; 1 muỗng canh muối (muỗng ăn phở)

Để nhân thức thêm cụ thể, xem tại phương pháp làm tóp mỡ xóc muối tỏi.

Xem thêm: tin du lịch